Ritmi gastronomici: alla scoperta della tradizione gastronomica e folkloristica di Gragnano

Turismo esperienziale a Napoli - Campania

I partecipanti si incontreranno presso un punto di incontro e saranno accolti da Gabriella, OTEC dell’esperienza "Ritmi Gastronomici."

-   Si arriverà presso l’azienda agricola dove si visiterà la cantina, si degusteranno vini e si acquisterà il vino per la cooking class il cui prezzo è già incluso nel totale dell’esperienza. I partecipanti avranno la possibilità di acquistare vini differenti a proprie spese, non inclusi nell’esperienza.

-   Si raggiungerà un mercato rionale di frutta e verdura, un alimentari ed un panificio per acquistare tutti gli ingredienti per svolgere la cooking class.

-   Arrivati presso la casa Silvana, la proprietaria, accoglierà gli ospiti con un aperitivo di benvenuto e si visiterà l’orto per raccogliere gli ingredienti di stagione non acquistati al mercato.

-   Inizierà la cooking class e nei tempi di riposo dell’impasto (30 minuti) ci si diletterà in un momento musicale. Si finirà la preparazione della pasta e del piatto.

-   Sulla terrazza che affaccia sul golfo di Napoli, si accenderanno i ritmi delle tammorre e degli altri strumenti tipici della tradizione napoletana con il gruppo di balli popolari del territorio.

-   Il gruppo consumerà il dolce accompagnato da caffè e liquori

-   Festeggiamenti e saluti con attestato di partecipazione

-   Ritorno al punto di incontro.

Conosci! Gabriella Ottone

Operatore di Turismo Esperienziale in Campania